Torten Backkurs – Christmas Cake

Kursinhalte

• Herstellung eines standfesten Chocolate Creme Cheese Frostings
• Herstellung, einfärben & aromatisieren einer Schweizer Buttercreme
• korrektes Füllen & Einstreichen der Torte
• Arbeiten mit verschiedenen Vintage Spritztüllen zum Dekorieren der Cakes
• Arbeiten mit weihnachtlichen Silikonformen & Dekoren

Im Kurs inbegriffen

• Getränke & Snacks für alle Teilnehmenden
• Zutaten
• Rezept Handout zum Mitnehmen
• Cake Board & Torten Transportbox
• jedem Teilnehmenden steht ein Tortendrehteller sowie ausreichen Equipment zum Arbeiten zur Verfügung

Organisatorisches

• Backschürzen können mitgebracht werden
• Teilnahme ab 16 Jahren
• Kursdauer: 4 Stunden
• Hygiene: lange Haare zusammenbinden, Gesund zum Kurs erscheinen
• wir beginnen pünktlich, daher gerne 10 Minuten vor Kursbeginn eintreffen

Gut zu Wissen

• die Herstellung der Tortenböden ist nicht Inhalt des Kurses
• wir Arbeiten ohne künstliche und tierische Stabilisatoren