Cupcake Backkurs

Begrüßung und durchsprechen der Rezepte in unserer Welcome Area.
Gemeinsam bereiten wir 3 verschiedene Cupcake Teige zu.
Während die Cupcakes backen & auskühlen bereiten wir verschiedene Toppings & Füllungen zu.
Ich zeige dir Dekorationstechniken sowie das Handling mit dem Spritzbeutel und verschiedenen Spritztüllen um die Cupcakes zu dekorieren.
Nachdem wir alle Sorten verkostet haben, nimmst du eine gemischte Cupcake Box mit nach Hause.
Ich verrate dir das Geheimnis in diesem Kurs wie die Cupcakes fluffig & saftig bleiben.

Kursinhalte

• Herstellung der Teige
• korrektes Backen der Cupcakes
• Herstellung verschiedener Toppings & Füllungen
• buntes dekorieren der Cupcakes, dazu arbeiten wir mit verschiedenen Spritztüllen

Im Kurs inbegriffen

• Getränke & Snacks für alle Teilnehmenden
• Zutaten
• Rezept Handout zum Mitnehmen
• Transportbox

Organisatorisches

• Backschürzen können mitgebracht werden
• Teilnahme ab 14 Jahren (bei Minderjährigen muss ein Erziehungsberechtigter am Kurs teilnehmen)
• Kursdauer: ca. 2,5 Stunden
• an heißen Tagen Kühlbox / Kühlakkus nicht vergessen
• Hygiene: lange Haare zusammenbinden, Gesund zum Kurs erscheinen
• wir beginnen pünktlich, daher gerne 10 Minuten vor Kursbeginn eintreffen

Gut zu Wissen

• Füllungen & Dekoration variiert saisonal (Ostern, Frühjahr/Sommer, Herbst/Winter, Weihnachten)
• wir Arbeiten ohne künstliche und tierische Stabilisatoren

Auch als Event Backkurs geeignet. Anfrage für private Gruppen an info@fraeulein-lisa.de.