Exklusiver 1-Tages Backkurs – 1:1 Coaching – verschiedene Themen

In diesem exklusiven 1:1 Coaching erhältst du die Gelegenheit, intensiv und ohne Ablenkung an deiner Seite eines Profis zu lernen.

Ob du Anfänger bist oder deine Fertigkeiten auf ein neues Level heben möchtest – dieser Kurs wird exakt auf dein Können, deine Wünsche und deine Ziele zugeschnitten.

Gemeinsam widmen wir uns den feinen Techniken der Pâtisserie: von perfekt luftigen Macarons über elegante Törtchen bis hin zu modernen Torten. Du lernst nicht nur Rezepte, sondern verstehst die Grundlagen, die hinter den Kreationen stehen – für Ergebnisse, die begeistern.

Kursinhalte je nach Thema:

• Herstellung & Backen der Teige
• Zubereitung verschiedener Füllungen, Cremes & Glasuren
• Arbeiten mit verschiedenen Silikonformen für die Herstellung von Schokoladendekoren
• Anleitung zum Arbeiten mit verschiedenen Spritztüllen
• Törtchen & Tartes:  Herstellung & Verarbeitung von Teigen, Cremes, Massen, Glasuren & Dekor aus der französischen Patisserie (Kurs ohne tierische Gelatine), wir stellen drei verschiedene Törtchen & Tartes zu.
• Kombikurs „Macarons & Torten Backkurs“: Am Kursende nimmst du deine 15x15cm Vintage, Drip Cake oder Ombre Torte sowie eine eine Macaron Box mit ca. 20 Stück mit nach Hause
• 2-Stöckige Naked Cake Torte: Am Kursende nimmst du eine 2 Stöckige Torte 20x12cm & 15x12cm mit nach Hause

Was dich erwartet:

• Individuelles 1:1 Coaching mit voller Aufmerksamkeit
• Maßgeschneiderte Inhalte nach deinem Niveau
• Erlernen professioneller Techniken und Tricks aus der Pâtisserie
• Hochwertige Zutaten und exklusives Equipment
• Ein intensiver, inspirierender Backtag in entspannter Atmosphäre
• Deine selbst kreierten Meisterwerke zum Mitnehmen

Dauer: 1 Tag ( von 9:30 – ca. 16:30)

Format: Exklusives 1:1 Coaching

Ihr möchtet gerne zu zweit kommen? Dann wähle Dream Team Backkurs für 2 Personen aus

Weitere Geschenkideen

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