Begrüßung und durchsprechen der Rezepte in unserer Welcome Area.
Gemeinsam bereiten wir verschiedene Cupcake Teige zu.
Während die Cupcakes backen & auskühlen bereiten wir verschiedene Toppings & Füllungen zu.
Ich zeige dir Dekorationstechniken sowie das Handling mit dem Spritzbeutel und verschiedenen Spritztüllen um die Cupcakes zu dekorieren.
Nachdem wir alle Sorten verkostet haben, nimmst du eine gemischte Cupcake Box mit nach Hause.
Ich verrate dir das Geheimnis in diesem Kurs wie die Cupcakes fluffig & saftig bleiben.
Kursinhalte
- Herstellung der Teige
- korrektes Backen der Cupcakes
- Herstellung verschiedener Toppings & Füllungen
- buntes dekorieren der Cupcakes, dazu arbeiten wir mit verschiedenen Spritztüllen
Im Kurs inbegriffen
- Getränke für alle Teilnehmenden
- Zutaten
- Rezept Handout zum Mitnehmen
- Transportbox
Organisatorisches
- Backschürzen können mitgebracht werden
- Kursdauer: ca. 2,5 Stunden
- an heißen Tagen Kühlbox / Kühlakkus nicht vergessen
- Hygiene: lange Haare zusammenbinden, auf saubere Schuhe achten, Gesund zum Kurs erscheinen
- wir beginnen pünktlich, daher gerne 10 Minuten vor Kursbeginn eintreffen
Gut zu Wissen
- Füllungen & Dekoration variiert saisonal (Ostern, Frühjahr/Sommer, Herbst/Winter, Weihnachten)
- wir Arbeiten ohne künstliche und tierische Stabilisatoren
- Empfohlenes Alter: ab 12 Jahren


