Torten Backkurs – Chocolate Cake

Kursinhalte

• Herstellung einer zarten Schokoladenganache
• Zubereitung einer Schokocreme
• Herstellung einer Schoko Buttercreme
• korrektes Füllen & Einstreichen der Torte
• Herstellung & Verarbeitung einer Drip Glasur
• einfache Spritztechniken zum Dekorieren der Cakes

Im Kurs inbegriffen

• Getränke für alle Teilnehmenden
• Zutaten
• Rezept Handout zum Mitnehmen
• Cake Board & Torten Transportbox
• jedem Teilnehmenden steht ein Tortendrehteller sowie ausreichen Equipment zum Arbeiten zur Verfügung

Organisatorisches

• Backschürzen können mitgebracht werden
• Teilnahme ab 16 Jahren
• Kursdauer: 3+ Stunden
• Hygiene: lange Haare zusammenbinden, auf saubere Schuhe achten, Gesund zum Kurs erscheinen
• wir beginnen pünktlich, daher gerne 10 Minuten vor Kursbeginn eintreffen

Gut zu Wissen

• die Herstellung der Tortenböden ist nicht Inhalt des Kurses, Rezept wird ausgehändigt
• wir Arbeiten ohne künstliche und tierische Stabilisatoren

Kurs als private Gruppe oder als 1:1 Coaching buchen

• Kurspreis 1:1 Coaching: 550€
• private Gruppe: Kurspreis wie angegeben, ab 5 Personen erhaltet ihr einen Gruppenrabatt von 10%
• Terminanfragen per info@fraeulein-lisa.de