Macaron Backkurs

Wir kennen sie alle, diese kleinen bunten französischen Baiser Gebäcke mit himmlisch leckeren Füllungen.

Doch wie bleiben sie in Form, bekommen beim Backen diese “Füßchen”
und wie gelingen diese leckeren Füllungen?

Komm in meinen Kurs und lerne die Herstellung der Macarons.

Kursinhalte

• Herstellung der klassischen Macarons
• buntes Einfärben der Teige
• korrektes Aufspritzen und Backen der Macarons
• Herstellung der süßen Füllungen wie Ganache, Fruchtfüllungen, Karamell

Im Kurs inbegriffen

• Getränke für alle Teilnehmenden
• Zutaten
• Rezept Handout zum Mitnehmen
• Transportbox

Organisatorisches

• Backschürzen können mitgebracht werden
• Teilnahme ab 16 Jahren
• Kursdauer: ca. 3 Stunden
• an heißen Tagen Kühlbox / Kühlakkus nicht vergessen
• Hygiene: lange Haare zusammenbinden, auf saubere Schuhe achten, Gesund zum Kurs erscheinen
• wir beginnen pünktlich, daher gerne 10 Minuten vor Kursbeginn eintreffen

Gut zu Wissen

• wir Arbeiten ohne künstliche und tierische Stabilisatoren
• glutenfreier Backkurs

Auch als Event Backkurs geeignet. Anfrage für private Gruppen an info@fraeulein-lisa.de.