Tauche ein in die Wert der Chocolatierskunst und
lerne das richtige temperieren von Kuvertüre, arbeiten und einfärben von Kakaobutter
sowie das Handling mit Gießformen und dem Pralinenwerkzeug.
Die Kurse finden in toller Atmosphäre, direkt bei uns in der Backschule in Ravensburg statt.
Alle Rezepte und hergestellten Köstlichkeiten zum Mitnehmen.
Getränke & Snacks stehen kostenfrei während dem Kurs zur Verfügung.
Backschürze wird gestellt.
Inkl. Kursunterlagen mit allen Rezepten als Handout zum Mitnehmen.
Backkurse ab 18 Jahren.