Virale Desserts „Pistazie & Co“ Backkurs – Inspiriert von Cédric Grolet

Was dich im Backkurs erwartet

In diesem intensiven Workshop tauchst du tief in die Techniken ein, die hinter den berühmten Desserts stecken:

• Herstellung realistischer Formen (z. B. Pistazie, Erdnuss, Kaffeebohne)

• Aufbau von Desserts mit mehreren Texturen (Mousse, Kern, Crunch)

• Arbeiten mit Silikonformen für perfekte Optik

• Glasur- und Sprühtechniken für den täuschend echten Look

• Farbgestaltung und Finishing für den „Wow-Effekt“

Am Ende des Kurses kreierst du deine eigene hyperrealistische Desserts – optisch verblüffend und geschmacklich auf höchstem Niveau.

Für wen ist dieser Kurs geeignet?

Dieser Backkurs richtet sich an Hobbybäcker:innen und alle, die ihre Fähigkeiten im Bereich moderne Patisserie und Dessertkunst auf das nächste Level bringen möchten.

Warum diese Desserts viral gehen

Die kunstvollen Desserts von Cédric Grolet haben Social Media im Sturm erobert. Millionen von Views auf Plattformen wie Instagram und TikTok zeigen: Diese Desserts sind nicht nur köstlich, sondern echte visuelle Highlights. Mit diesem Kurs lernst du, wie du selbst solche viralen Kreationen umsetzt.

Jetzt Platz sichern

Werde Teil eines der angesagtesten Food-Trends und sichere dir jetzt deinen Platz im Virale Desserts Backkurs im Stil von Cédric Grolet. Perfekt für alle, die ihre Backkunst auf Social Media präsentieren oder einfach etwas Außergewöhnliches lernen möchten.

Im Kurs inbegriffen

• Getränke für alle Teilnehmenden
• Zutaten
• Rezept Handout zum Mitnehmen
• Transportbox

Organisatorisches

• Backschürzen können mitgebracht werden
• Teilnahme ab 17 Jahren
• Kursdauer: ca. 5 Stunden
• an heißen Tagen Kühlbox / Kühlakkus nicht vergessen
• Hygiene: lange Haare zusammenbinden, auf saubere Schuhe achten, Gesund zum Kurs erscheinen
• wir beginnen pünktlich, daher gerne 10 Minuten vor Kursbeginn eintreffen

Gut zu Wissen

• wir Arbeiten ohne künstliche und tierische Stabilisatoren
• möchtest du eine oder mehrere Silikonformen (Pistazie, Kaffeebohne, Erdnuss) nach dem Kurs erwerben, dann melde dich per Email ca. 2 Wochen vor Kursbeginn bei mir