Torten Backkurs – Vintage Cake „Lambeth Cake“

Was dich im Lambeth Backkurs erwartet

In diesem praxisnahen Workshop zeige ich dir alle wichtigen Techniken, die du brauchst, um deinen eigenen Vintage Cake im Lambeth-Stil zu gestalten:

• Herstellung, Aromatisieren & Einfärben einer Chocolate Buttercreme
• korrektes Füllen & Einstreichen der Torte

• Arbeiten mit verschiedenen Spritztüllen für den Vintage Style

• Aufbau einer mehrdimensionalen Tortendekoration

• Herstellung von kleinen Buttercreme Flowers zum dekorieren der Cakes

• Tipps für perfekte Konsistenz und saubere Ergebnisse

Am Ende des Kurses hältst du deine eigene kunstvoll dekorierte Vintage-Torte in den Händen.

Für wen ist der Kurs geeignet?

Der Kurs richtet sich sowohl an Anfänger:innen als auch an Fortgeschrittene, die ihre Fähigkeiten im Bereich Tortendekoration und Cake Design erweitern möchten. Du brauchst keine Vorkenntnisse – nur Freude am kreativen Backen.

Warum Lambeth Cakes gerade im Trend sind

Vintage Cakes im Lambeth-Stil erleben aktuell ein großes Comeback. Auf Social Media begeistern sie durch ihre opulente Optik und nostalgische Ästhetik. Mit diesem Kurs lernst du nicht nur eine besondere Technik, sondern setzt auch einen echten Trend um.

Im Kurs inbegriffen

• Getränke für alle Teilnehmenden
• Zutaten
• Rezept Handout zum Mitnehmen
• Cake Board & Torten Transportbox
• jedem Teilnehmenden steht ein Tortendrehteller sowie ausreichen Equipment zum Arbeiten zur Verfügun

Organisatorisches

• Backschürzen können mitgebracht werden
• Teilnahme ab 17 Jahren
• Kursdauer: ca. 4 Stunden
• an heißen Tagen Kühlbox / Kühlakkus nicht vergessen
• Hygiene: lange Haare zusammenbinden, auf saubere Schuhe achten, Gesund zum Kurs erscheinen
• wir beginnen pünktlich, daher gerne 10 Minuten vor Kursbeginn eintreffen

Gut zu Wissen

• die Herstellung der Tortenböden ist nicht Inhalt des Kurses
• wir Arbeiten ohne künstliche und tierische Stabilisatoren