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Macaron Backkurs
macaron Törtchen
Macaron Backkurs
macaron Törtchen

Macaron Backkurs 2.0

Die Basics zur Herstellung der Macarons hast du bereits in meinem Grundlagenkurs kennengelernt.

In diesem weiterführenden Kurs stellen wir verschiedene „Form Macarons“ her, dazu arbeiten wir mit verschiedenen Schabblonen & Spritztüllen.

Zudem lernst du neue Techniken & Rezepturen kennen.

149,00 €

inkl. MwSt.

 €

Kursinhalte

  • Herstellung verschiedener Macarons & Macaron Törtchen
  • buntes Einfärben der Teige
  • korrektes Aufspritzen und Backen der Macarons
  • Herstellung der süßen Füllungen wie Ganache, Fruchtfüllungen, Karamell

Im Kurs inbegriffen

  • Getränke & Snacks für alle Teilnehmenden
  • Zutaten
  • Rezept Handout zum Mitnehmen
  • Transportbox

Organisatorisches

  • Backschürzen können mitgebracht werden
  • Teilnahme ab 18 Jahren
  • Kursdauer: 3,5 Stunden
  • an heißen Tagen Kühlbox / Kühlakkus nicht vergessen
  • Hygiene: lange Haare zusammenbinden, Gesund zum Kurs erscheinen
  • wir beginnen pünktlich, daher gerne 10 Minuten vor Kursbeginn eintreffen

Gut zu Wissen

  • Füllungen variieren saisonal (Ostern, Weihnachten, Frühjahr/Sommer, Herbst/Winter)
  • wir Arbeiten ohne künstliche und tierische Stabilisatoren